Linkfutter 999 - einfache Kochrezepte
Heute ist Gründonnerstag. An diesem Tag lade ich immer Freunde ein und mache Grüne Soße. Ich stelle sie dabei in der nordhessischen Variante her, in der die Kräuter nur gehackt werden. In der Frankfurter Version werden die Kräuter fein püriert. Ich liebe Grüne Soße und ich freue mich immer auf diesen Tag. Deshalb ist heute eine prima Gelegenheit, abseits der sonstigen Linktipps einmal auf gute und einfache Küche zu verlinken. Rezepte, die jeder machen kann, auch ohne große Übung und Fertigkeiten.
- Mein Rezept für Grüne Soße
- Im Mai gibt es in Frankfurt wieder das Grüne Soße Festival
- Wikipedia hat auch etwas beizutragen
- Bei Rewe widmet man sich der Frankfurter Variante und diversen Abwandlungen
- Ofengemüse mit Kapernvinaigrette - ein total einfaches und leckeres Rezept nach Yotam Ottolenghi
- Vegetarische Bolognese - ein total geniales und einfaches Rezept von Tim Mälzer (und eigentlich ist das Rezept sogar vegan)
- Die beste Lasagne der Welt - meiner Meinung nach nicht übertrieben. Das Rezept ist einfach super. Unbedingt die lange Herleitung des eigentlichen Rezeptes lesen, das erklärt eine Menge.
- Gelobte Aubergine - darin das erste Rezept, die Marinierte Aubergine.
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