Hähnchenbrustwuerfel mit Mandeln und Brokkoli
Zutaten 250 g Hähnchenbrust 1 TL Speisestärke 1 EL Sesamöl 1 Zwiebel 300 g Brokkoli 1 Chilischote (rot) 100 g Mandeln 1/2 TL Zucker 1 EL Ingwer (fein gehackt) 1 EL Knoblauch (fein gehackt) 1 EL Sojasauce 2 EL Sherry 2 EL Hühnerbrühe Salz, Pfeffer Zubereitung Fleischwürfel in Stärkepulver wenden. 1 Tl Sesamöl über das Fleisch träufeln. Die Zwiebel würfeln, Brokkoli von den Stielen trennen, Stiele und Röschen ebenfalls in Würfel schneiden. Chilischote entkernen, in winzige Würfel schneiden. Im Wok
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