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	<title>Flocke Online -Essen im Netz</title>
	<link>http://grochtdreis.de/flocke</link>
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	<lastBuildDate>Sun, 21 Oct 2007 17:02:15 +0000</lastBuildDate>
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		<title>Schnelle Hühnersuppe</title>
		<description><![CDATA[Ich habe einen eleganten, schnellen und leckeren Weg für mich gefunden, eine Hühnerseuppe zu machen. Das Ergebnis ist sehr intensiv, sozusagen konzentriert. Aber verlängern kann man eine solche Suppe ja immer. 
Zutaten:

4 Hähnchenschenkel
1 Liter heisses Wasser
1 Packung Suppengemüse (TK)
2 Zwiebeln
1,5 TL gekörnte Gemüsebrühe

Zubereitung:
Die Zwiebel schälen und in grobe Würfel schneiden, dann anbraten. Nach ein bis [...]]]></description>
		<link>http://grochtdreis.de/flocke/2007/10/21/schnelle-huhnersuppe/</link>
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		<title>Eingelegter Kürbis</title>
		<description><![CDATA[Es ist gerade Kürbiszeit, also ein perfekter Zeitpunkt, um dieses Rezept zu posten. Ich liebe eingelegten Kürbis, esse ihn oft zu meinen Broten mittags. Übrigens sind alle Zutatenmengen ernst gemeint, auch die große Zuckermenge.
Zutaten

1 500 g Kürbis
1 Liter Wasser
625 ml Essig
1,125 kg Zucker
1 Zimtstange
frischer Ingwer

Zubereitung

Den Kürbis in Wasser und Essig über Nacht einlegen.
Am nächsten Tag [...]]]></description>
		<link>http://grochtdreis.de/flocke/2007/10/11/eingelegter-kurbis/</link>
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		<title>Spargel-Erdbeersalat mit Avocado</title>
		<description><![CDATA[Dieser Salat ist einer meiner Favoriten im beginnenden Sommer. Den Spargel kann man warm oder kalt in diesem Salat essen. Eine Portion eignet sich als vollständige Mahlzeit für zwei Personen oder aber als Beilage für ein Grillen in gemütlicher und größerer Runde.

Zutaten:

400 Gramm  Spargel
1 Avocado
250 Gramm  Erdbeeren
1 Römischer Salat
2 Essl. Grüner Pfeffer
3 Essl. [...]]]></description>
		<link>http://grochtdreis.de/flocke/2007/06/05/spargel-erdbeersalat-mit-avocado/</link>
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		<title>Rheinischer Sauerbraten</title>
		<description><![CDATA[Zutaten
Marinade

1/4 l Essig
1/2 l Wasser
2 Loorbeerblätter
4 Wacholderbeeren
1 TL Pfefferkörner
1 Möhre in Scheiben
1 große Zwiebel in Scheiben

Fleisch:

1 &#8211; 1,5 kg Rinderschmorbraten
Außerdem:
Fett zum Anbraten
1 &#8211; 2 Printen
2 EL Zucker

Zubereitung

Die Zutaten für die Marinade zusammen aufkochen und abkühlen lassen. Dann über das Fleisch gießen. Das Fleisch muß gut bedeckt sein.
Das Fleisch muß mindestens drei Tage marinieren. Täglich wenden.
Für [...]]]></description>
		<link>http://grochtdreis.de/flocke/2007/03/26/rheinischer-sauerbraten/</link>
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	<item>
		<title>Kartoffelsalat à la Kurt</title>
		<description><![CDATA[Zutaten

1 kg festkochende Kartoffeln
3 EL Öl
3 EL Essig
1 Zwiebel
3 mittelgroße Gewürzgurken
200 g mageren Speck (Dörrfleisch)
1 Tasse Brühe

Zubereitung

Die Kartoffeln kochen, abschrecken und auskühlen lassen. Am nächsten Tag die ausgekühlten Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Die Kartoffeln lagenweise stark mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Zwiebel fein hacken und mit Essig und Öl vermengen, dann über die [...]]]></description>
		<link>http://grochtdreis.de/flocke/2007/03/26/kartoffelsalat-a-la-kurt/</link>
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	<item>
		<title>Mandelkuchen</title>
		<description><![CDATA[Zutaten

250g gemahlene Mandeln
6 Eier
200g Zucker
1 Fläschchen Zitronenaroma

Zubereitung

Eigelb und Zucker schaumig rühren.
Mandeln und Zitronenaroma hinzugeben.
Eiweiß sehr steif schlagen und unterheben.
Bei 175 Grad etwa 60 Minuten backen.

Tips

Im Ofen auskühlen lassen. Dafür am besten mit einem Holzlöffel die Tür leicht aufsperren.

Ein Kuchen ohne Mehl! Er ist sehr locker und fluffig.
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		<link>http://grochtdreis.de/flocke/2007/03/25/mandelkuchen/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Wie sehen 200 Kalorien aus?</title>
		<description><![CDATA[Wie gut, daß man Kalorien nicht sehen kann &#8211; nicht direkt. Aber man kann sich natürlich vorstellen, welche Menge eines Lebensmittels einer Kalorienmenge entspricht. Auf der Seite &#8220;Wisegeek&#8221;  sind einige Lebensmittel abgebildet, die in ihrer Menge 200 Kalorien entsprechen. Ein sehr interessanter Vergleich. Dabei finde ich es schon erstaunlich, wieviele Pommes im Gegensatz zu Chips [...]]]></description>
		<link>http://grochtdreis.de/flocke/2007/01/06/wie-sehen-200-kalorien-aus/</link>
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	<item>
		<title>Kirschschmarren</title>
		<description><![CDATA[Zutaten

250 g Weizenmehl
250 g Magerquark
250 ml Milch
4 Eier
1 Glas Schattenmorellen
1/4 TL Salz
Puderzucker

Zubereitung

Mehl und Salz in einer großen Schüssel vermischen. Quark mit Eiern und Milch verquirlen und mit dem Mehl zu einem glatten, dickflüssigen Teig verrühren. Zugedeckt 30 Minuten stehen lassen.
Inzwischen die Kirschen gut abtropfen lassen. Dann unter den Teig mischen.
In einer Pfanne Butter erhitzen, die [...]]]></description>
		<link>http://grochtdreis.de/flocke/2007/01/06/kirschschmarren/</link>
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	<item>
		<title>Zwiebelkuchen</title>
		<description><![CDATA[Zutaten

Teig
20 g Hefe
125 ml lauwarme Milch
300 g Mehl
1 TL Salz
100 g Margarine
Belag
1500 g Zwiebeln
200 g Dörrfleisch (magerer Speck)
3 Eier
2 Becher Saure Sahne
Salz
Paprika
wenig Kümmel

Zubereitung

Hefe mit Wasser glattrühren, dann mit Mehl und Salz verkneten. Nach und nach die Margarine unterrühren.
Den Teig kräftig durcharbeiten, bis er nicht mehr klebt. Zu einer Kugel formen und mit einem Tuch bedeckt [...]]]></description>
		<link>http://grochtdreis.de/flocke/2007/01/05/zwiebelkuchen/</link>
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	<item>
		<title>Schneller Kürbis aus dem Ofen</title>
		<description><![CDATA[Das folgende Gericht ist schnell und günstig zubereitet. Als Kürbis eignet sich am Besten ein Hokkaido, da man diesen mit Schale essen kann, er einen kräftigen Eigengeschmack hat und in wirklcih passenden Portionsgrößen existiert. Als Dip bzw. Soße eignet sich vieles. Ich gebe hier eine Kräutersoße an. Das Rezept ist für zwei Personen ausgelegt. Ein [...]]]></description>
		<link>http://grochtdreis.de/flocke/2007/01/05/schneller-kurbis-aus-dem-ofen/</link>
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