Zutaten 5 Eigelb 1 Vanilleschote 120g Puderzucker 200g Sahne 340ml Vollmilch 50ml Weingeist (90%) 75ml Weinbrand Zubereitung Vanilleschote aufschneiden, Mark herausstreichen. Puderzucker sieben. Alle Zutaten miteinander vermischen. Tips Wenn die Apotheke des Vertrauens den Weingeist nicht herausrückt, kann der Weingeist komplett durch Weinbrand ersetzt werden. Am besten den Puderzucker direkt in die vermischten Flüssigkeiten sieben. Um den Vanillegeschmack zu stärken nimmt man entweder noch eine Vanilleschote oder aber ein Fläschchen mit Vanillearoma. Noch erwähnenswert Es ist schnell gemacht und schmeckt